6-8 egg (hvis store egg - bruk 6)
3 ss olivenolje
1 ss bakepulver
1 beger crème fraîche/kesam ost
(curd cheese/quark cheese)
100 gr solsikkefrø (sunflower seeds)
100 gr linfrø (flax seed)
120 gr hvetekli/kruskakli (wheat bran)
og 100 gr malte mandler
Rør alt sammen med en miksmaster. Det blir som en tjukk graut.
Ta en brødform (stor) og fyll denne med bakepapir.
Hell røra oppi og sett den inn i ovnen (midt i) i 180 grader i en time.
Ta brødet ut av formen ved å holde i bakepairet og legg brødet til lufting på en rist.
Brødet må oppbevares i kjøleskap og legges i en plastpose som er åpen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar