Totalt antall sidevisninger

Stekt kveite

Mor og fars stekte kveite/hellefisk med salat og creme fraiche - mmmm.


Hvis det er store kveiteskiver, del dem i to. Fisken er veldig mektig.
Smør til steking


Salat:
Issalat
Avakado
Tomater
Agurk
Rødløk
Eple
Salt og pepper
Sitronolje
Creme fraiche


Stek skivene i smør i varm panne. Salte og pepre
OBS ikke stek for lenge da blir fisken tørr.
I mens lager du en salat til fisken er ferdig.
Legg den på en tallerken og fyll panna med creme fraiche. Rør sammen og få med all smaken i fra panna. Legg fiskestykkene i panna og la de ligge noen få minutter før du serverer.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar